神戸店2階では毎週水曜日と月に一度日曜日にカフェを開催しています。
お菓子とお茶で日常のちょっと特別な時間を、、、という思いから「フィーカ」と名づけました。
毎週水曜日開催の「水曜日のフィーカ」は、NEIGHBOR FOODさんが、月に一度日曜日に開催の「日曜日のフィーカ」は菓子屋マツリカさんがお菓子をご用意してくださいます。
菓子屋マツリカさんによる出張カフェ「日曜日のフィーカ」。
開催当日にはいつも季節の果物をふんだんに使った作りたてのお菓子をご用意くださいます。
開催日の朝はホールで焼きあがったケーキやタルトを見るたびに「このまま一枚、写真を撮らしてください！」と撮影大会が始まるが恒例です。
そしてスタッフみんなで本日のメニューを確認しては「どれもおいしそう。でも今日の気分は、、」とこっそり1階で会議が始まります。
菓子屋マツリカさんは毎週金曜日、土曜日の週末だけご自身の実店舗でもカフェをオープンされています。
神戸花隈にある小さなカフェはゆっくりとした時間がながれる居心地のいい空間です。
お伺いした夏の日にいただいたのは、自家製赤紫蘇ジュースと完熟パインとココナッツのタルト。
季節の果物をふんだんに、そして材料ひとつひとつを厳選して丁寧に作られたお菓子は食べると、すっと体と気持ちが息づきます。
次回「日曜日のフィーカ」開催は、8月17日（日）、9月7日（日）です。
お菓子からの季節の便りを受け取りに、フィーカへぜひお越しください。
