秋に種まきした野菜たちが順調に成長しています。
左から 水菜、スイスチャード、ゴールデングローブ(カブ)、水菜紅法師
石の多い圃場だったので根のものが真っ直ぐ育つか不安でしたが立派に育っていました！
11月に間引いた大根は土の中で自然保存していました。
土の中で保存されていた大根も適度に水分が抜けていて色々な料理に活用できそうで楽しみです。
猛暑を乗り越え、無事に成長した野菜たち、なんだかとてもキラキラしてみえます。
