麹と水で甘酒を作りました。以前にお店で甘酒を豆乳で割ったものをいただいたことがあり、あっさりした甘さがおいしくて作ってみたいなと思っていました。作った甘酒を使ってラムレーズンのアイスクリームを作りました。ほぼ混ぜるだけでとても簡単に作ることができました。夏の暑さに参ってしまいそうになりますが、甘酒は疲れにもいいと聞くので、家に着いたらまず一口このアイスクリームを食べるのを楽しみにしています。甘酒を使って他の味のアイスクリームも作ってみたいです。