作ってみたいなぁと、ずっと思っていた
『ガレット・デ・ロワ』
急に思い立って作ってみました。
生地作りまでは順調に…
カットした生地にクリームをのせ、もう一枚の生地を重ねて端をしっかり押さえてから…
フェーブ代わりのアーモンドを中に入れ忘れた事に気づいて
「あっ、あー！！」
気を取り直し、やっと焼き上がりの瞬間。
オーブンから取り出してみると…
「あー！！！」
中のクリームがはみ出してしまい…
いろんな「あー！」が思わず出てしまい
ましたが、なんとか出来上がりました。
やはり、思いつきで作るには
なかなかのハードルの高いお菓子でした。
作ってみないとわからない事も沢山あり、
この失敗を生かしてまた挑戦しよう！と
思います。
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店舗では、今月29日までリバティSALEを
開催中です。入荷した生地でいくつか
作ってみました。
『CHECK&STRIPE my favorite 私の好きな服』（主婦と生活社）よりケープブラウス
ケープ部分を巻きロックにしています。
（用尺 2.2m）
正方形にカットした生地を三つ折りにした
スカーフ（用尺 約70㎝）
『CHECK&STRIPE てづくりのシンプルスタイル』（世界文化社）ベルスリーブのワンピースをブラウス丈にし、袖を9㎝伸ばして8㎝の
カフスをつけています。（用尺 約2.0m）
皆さまも、素敵な生地との出会いが
あるかもしれません。ご来店、お待ちしております。
