SNSでみかける、ぷっくりふわふわのリングドーナツに憧れていたので、作ってみました。
ドーナツ型がないので、ベーグル成型とツイストにしました。
160度の油で揚げます。パーンとまん丸のドーナツが揚がりました。
ミネラルなどがそのまま入ったお砂糖を使いました。
次回はもう少し真ん中の穴を大きくしたいです。
もっと修行が必要です。
おまけ
ツイストは形が良くなくて1つしか成功しませんでした。
少し残った生地で作った小さなボールと一緒に。
