高山なおみさんの著書『自炊 何にしようか』（朝日新聞出版）
以前、テレビ番組で高山さんのご自宅が紹介されていたのですが、台所で手際よくお料理をされている姿がとても印象的でした。
録画して何度も見ていたので、その様子は今もしっかり記憶に残っていて。。。
「あの台所でこんな料理を作られているんだ」と想像しつつ、ぱらぱらと写真だけを見て楽しんだりもしています。
日々食べることの大切さが伝わってくる。
そして、普段食べるものは、シンプルな料理で十分なのだということも。
ある日のお昼ご飯、3品ともこの本から作ってみました。
鶏そぼろご飯・塩もみにんじんに豆腐のせ・塩もみピーマンにじゃこのせ
炒り卵はいつも作るのと違い、細かくほろほろに！
作りやすいレシピなので、また別の料理も作ってみたいと思います。
