家族みんなが好きな肉じゃがは、食卓によく登場します。
今の時期、いつもの肉じゃがも新じゃがならではの瑞々しい味と香りが感じられます。
定番肉じゃが（ザ・和食）
わが家は糸こん玉葱多めです。
塩豚肉じゃが（なんとなく洋風）
味付けは塩豚の塩分とお酒のみ、生姜のスライスで風味をプラスして。
ナンプラー肉じゃが
for life kitchenで紹介されていた小堀紀代美さんのレシピは、ナンプラー＋バター＋レモン汁の未体験の美味しさです。
外食の機会がほとんどなくなり、夕食の献立に悩む日々が続いています。
肉じゃがに合わせる主菜は魚料理が多いのですが、この3つのお気に入りレシピで献立の幅が広がっているような気がしています。
今シーズン仲間入りしたC&Sやさしいリネンの新色が店頭にも並びました。
どれも気になる色ばかり。
ブラウンでエプロンを作ってみました。
新しいエプロンで料理、ちょっとだけ気分も上がります。
