丹波の栗で栗仕事。
ひとりで、淡々とした作業をするのが苦手です。
友人を呼んで、金スマの郷ひろみ特集を見ながら、栗をむきました。
さっと湯通しすると剥きやすい・・と教えてもらいました。
これは何？と興味津々な犬。
とこ栗坊主です。
いただいた「きもと米」で栗ご飯。
土楽の土鍋で炊きました。
渋皮煮も出来上がり。
栗の季節を楽しんでいます。
