淡路のミニトマト。
ホテルなどがお休みで、トマトの生産者が困られているそう。
そのトマトを送っていただいた。
サラダにしたり、今日は「トマトとニンニクのパスタ」にしました。
にんにくを「一片」ではなく「ひと玉」入れます。
↓牛肉の赤ワイン煮込みは先週作りました。
大きな牛蒡と人参を入れます。
どちらも有元葉子さんの「この２皿さえあれば」から。
お散歩中 ふきのとうを見つけました。
