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おでんの日

2023-01-30 12:38

1/25日に95歳になったもみ爺の 誕生会。
もみ爺好物のおでんを煮込みました。

すじ肉、大根、たまご、こんにゃくは先に煮込む。
牛蒡天 厚揚げ はんぺん、孫の好きな3色団子などはあとから。

餅巾着は自家製で・・。ジャガイモはほくほくしてほしいから最後に・・

それに 冷凍の海老シュウマイ。(ぷよぷよ加減が好き)

葱巾着 春菊のとろろは「花くじら」風に。

そんな感じで作ります。

  

ケーキは六甲のエミルで。

  

マゴマゴたちも、犬たちも じい爺ちゃんが大好きです。

まだまだボランティアで、地域の小学生の見守り隊をしたりしています。

いつまでも元気でいてほしいです。