城崎の帰りにHOVEL kusayamaに・・！
前から行きたいと思っていて、やっと伺うことができました。
ガスを一切使わず、薪と炭で全てのお料理を作られているとか。
カリフラワーのグラタン、百合根のピザ。
スペアリブ。
アップルパイとカンパーニュをお土産に買って帰りました。
また春頃、行けるといいな・・。
