バターミルクのお菓子
吉祥寺店スタッフ 点心

2020-09-14 23:08

バターミルクを使ったお菓子が好きです。

風味がよくしっとりと仕上がるから。

 

特にお気に入りのレシピは、FOR LIFE KITCHENさん著「わたしだけの料理教室」の中に載っているバターミルクビスケット。

 

 

簡単で失敗がないので、何度も繰り返しつくっています。

焼いているとググッとふくらみ、あたりにいい香りが立ちこめます。

 

 

 

甘さひかえめなので朝ごはんやおやつに、とつい手が伸びます。

 

APOCさんのバターミルクパンケーキも大好きなので、パンケーキミックスが届いたらつくってみようと思います。