#STAYHOME 私なりの過ごし方
fabric&things(芦屋)スタッフ marimo

2020-05-13 10:56

#STAYHOMEが世界的なキーワードになっていますが、皆さまはどのようにお過ごしでしょうか?

私の場合は、野菜のガーデニングを楽しんでいます。

といっても、トマトやきゅうりなどの実のなる野菜ではなく、ハーブ野菜です。

 

実はこれ“ワイルドロケット”という名前のハーブ野菜です。

去年、パリに旅行に行ったときに、スーパーマーケットで見つけたこのワイルドロケットの美味しさに魅了され、日本でも食べたいと色々探したのですが、どうやら日本では栽培自体がされていないようなんです。

 (パリのスーパーマーケットでの買い物)

それなら、自分で育てようと、今年の2月頃から家で栽培を開始しました。

もう何度目かの収穫をしたのですが、根を残しておけば、またそこから水をあげるだけで勝手に育ってくれるのでとっても簡単。

気温が高くなるにつれてどんどん成長が早くなり、2週間も経てば食べられる大きさに育ってくれます。

やっぱり生ハムと一緒に食べるのが一番美味しいですね。

何か家で楽しめることを見つけて、彩のある日々を過ごしたいと思います。