朝食はいつもトーストです。
トースターで焼いてバターを塗るだけの日がほとんどですが、休みの日など、時間があるときは、少しアレンジしたくなります。
現在オンラインショップでご紹介中の「夏の贈り物予約販売」にもご参加いただいている渡辺康啓さんのアレンジをまねて、バターを塗ったあとに味付けのりを。
フライパンでバターを溶かしたところに、パンを入れ、手で少し押さえながら全体に焼き目がつくように焼くと、表面はザクっとして、しみ込んだバターがじゅわっと。
毎日アレンジを考えるのは大変ですが、たまにいつもと違ったトーストを作ることがささやかな楽しみになっています。
