バレンタインイベントで吉祥寺店で販売していた、NEIGHBOR FOODさんの“オートミール＆レーズンクッキー"の手作りキットを使ってクッキーを娘と焼きました。
吉祥寺店のスタッフが、"すごくおいしいよー"と焼いてきてくれたのを１枚食べ、そのあまりの美味しさに、自分でも作ってみました。
材料もキットに豆乳をプラスするだけ。
作り方もとても簡単！
混ぜてスプーンでシートの上に置いて焼くだけ。
小1の娘にもできました。
適当にスプーンでシートに置いた生地が焼き上がるときれいに広がります。
とっても美味しくできました。
クッキーを入れたイイホシユミコさんの器もとてもオススメ。
イイホシユミコさんのお皿は、使いやすくてオシャレ見えするので、毎日愛用しています。
