昨年末、我が家で友人と忘年会をしました。
何か作ろうと計画したのですが、料理が得意ではないので、簡単にできることが第一条件。
そして、見た目にも気分が上がりそうなものを作れたら、、、と考え、松長絵菜さんのYouTubeで拝見した「グラタン・ドフィノワ」を作ることに。
サラダとグラタン・ドフィノワだけではちょっと寂しいかもしれない・・と思っていたところ、そうだ！と思い、少し前に自由が丘店でイベントをしてくださったメツゲライクスダさんに生ハムとテリーヌを買いに行きました。
生ハムとテリーヌ、、、美味でした！
グラタン・ドフィノワはとてもとても簡単にできて、おいしく、見栄えもするのでぴったりの料理でした。
サラダは有元葉子さんのレシピ「シャインマスカットのサラダ」。
デザートはマチェドニアフルーツにしました。
今年はもう少し料理に挑戦できたら、、と思っています。
