東京では連日35度超えの日が続き、体も心も暑さに疲れ果てています。
「もう夏はたくさん！」と言いながらも、夏ならではの楽しみを見つけるようにしています。
私にとって、夏の楽しみのひとつは「かき氷」。
今年初のかき氷はこちら。とても人気のお店ですが、予約制なので安心です。
抹茶シロップにしっかり苦味もあり、あんこの甘さも控えめでとても美味しかったです。
次はコーヒーが美味しいカフェのかき氷。ティラミス氷です。白玉のように見えるのはメレンゲで、コーヒーの薫りや味わいがしっかりしていて大満足でした。
犬も興味津々…。
それからこちらは、ひと夏に一度は必ず食べたい虎屋のかき氷。抹茶シロップと小豆のバランスが最高です。
私はメニューにあれば絶対に白玉を頼みます。
つやつやのまんまる白玉は、かき氷の名脇役です。
まだまだ暑い日は続きそうなので、またかき氷を理由にお出かけしたいと思います。
おまけ
料理上手なスタッフに、いつも季節の美味しいものを教えてもらっています。
先日は新生姜のシロップを。
簡単に作れて、日持ちもするし、飲み物の他、料理の味付けにも使えます。
私は、暑い日にはやはり炭酸と割ってジンジャーエールにするのが最高だと思います。
