SNSなどで見かけて気になっていたスコーンサンド。久しぶりにスコーンを焼いて作ってみました。
スコーンは材料を混ぜていくだけなので気軽に簡単に作れます。手作りだと焼きたてのサクサクが味わえるのも醍醐味ですね。
スコーンといえばクロテッドクリームは欠かせません。今回は柑橘のジャムとあんこをサンドしました。どちらも相性ぴったりでとてもおいしくいただきました。
そしてスコーンのお供には紅茶を。CHECK&STRIPEオリジナルティーはほんのりバニラが香る優しい味でおすすめです♪