春になりベランダのハーブが大きくなってきたので、少し切って、小さなビンに分けて入れました。
ミントとローズマリーとラベンダーです。
キッチンや玄関、洗面所などに飾ります。
せっかくなので料理にもと思い、ローズマリーを使ってフォカッチャを焼きました。
葉っぱを茎から外し、生地にのせて焼きます。
茹でたじゃがいもを生地に混ぜ、ふんわりもっちり焼けました。
焼きたてがとてもおいしく、しばらくハマってしまいそうです。
ローズマリーも大切に育てようと思います。
