その夜は 香織さんとパートナーのリカルトさんが
私たちをご自宅に招いてくださいました。
香織さんの自宅のある Petroio（ペトロイオ）という村まで
車で15分ほどオリーブ畑の中を走ります。
ラゴット・ロマニョーロのプーパがお出迎え♥
ラゴット・ロマニョーロはトリュフ犬と呼ばれていて
この日のパスタはプーパが見つけたトリュフをふんだんに使ったパスタ！
シェフはリカルトさんです。
「プーパありがとう！」とみんなで言いながら
おいしくいただきました。
みんなにめてもらって プーパは心なしかうれしそうでした。
ディナーのメインはTボーンステーキです！
この地方のキアニーナ牛という白い牛の牛肉をオーブンで
焼いてくださっていました。
サラダには、地元のオリーブオイルがたっぷりと使われています。
マスカットの木でおおわれたテラスからは見渡す限りのオリーブ畑。
（というか 山全体がオリーブ）
この景色を見ながら、リカルトさんの心のこもったお料理をいただけて、プーパと過ごせて本当にしあわせでした。
明日は、オリーブの農園の見学に行くことになりました！
