福岡からお客様があり
須長さんのおうちで集まることになりました。
かぼちゃの冷製ポタージュを持っていきました。
お料理担当は今回もご主人の檀さん
大きなハイジの白パンにびっくり！
焼きたてふわふわでした。
それに、アスパラの春巻きや
信州サーモンのマリネやフムス
ローストチキン
デザートは桃のコンポート
普段からされているコンストの活動についても詳しくお伺いしました。
檀さんは障がい者の得意を引き出すアートワークショップを企画され、その作品を社会へつなぐ活動をされています。
改めてコンストのHPで 活動のビジョンを読み素晴らしい活動だなぁと思いました。
CHECK&STRIPEでも 先日Tシャツを販売させていただきましたが、これからもささやかながら活動を応援できたらいいなと思っています。
お嬢さんと作られている小屋も、もうすぐ完成しそうです。
