この日は仕事で台中へ。
新幹線に乗って行きました。
車両は 日本の新幹線と全くおなじでした。
台中では会社訪問をしたり、お店を見学したりしました。
しかし・・「仕事」→「食べる」→「仕事」→「食べる」の繰り返しのような・・。
マンゴーのかき氷はミルクを削ったもので、とてもふわふわでした。
1938年創業の幸發亭蜜豆冰紅豆湯(健行店)というお店でした。
食べ終わると手を洗うところもありました。
夕方、また台北に戻りました。
夕飯は「人和園雲南菜」で。
台北に行くなら必ず行く方がいい！と勧められたお店です。
お豆のスープとエリンギの揚げ物が特におすすめとのこと。
スープに入っている小さなお豆はグリーンピースより小さくて、
お店の人に聞くと「スナップエンドウ」だと教えてくれました。
この日も、あっという間に過ぎて行きました。
