ピアノの先生に「長野にいらっしゃるんだったら、
ルバーブをお願いしてもいいかしら？」とリクエストをいただき、
「もちろんです。買って参ります！」
・・というわけで、市場に買いに行き、
私もルバーブのジャムに挑戦する決意をしました。
軽井沢の発地市場で、この時は１キロ500円で販売されていました！
事務所のキッチンでジャムを作ることに。
１キロのルバーブをザクザクっと切って
お砂糖を混ぜて、1時間ほど・・
それから火にかけます。
仕事をしていると「社長！！吹きこぼれてます！」という声が！
「それは大変！」と火を止めました。
あっという間にジャムが出来上がっていました。
小さな容器に入れて、みんなに配布。
ルバーブのジャム とても好評でした。
私は炭酸水と混ぜて、お風呂上がりの一杯を楽しんでいます。
