神戸に戻った週末は マゴマゴ３とママの合同誕生会。
「お祝いのご馳走を作らねば・・！」とばあばは決意しました。
前から軽井沢書店で気になっていた料理本「受け継ぎたいレシピ」を
購入し、材料をメモして、スーパーツルヤで買って帰りました。
この本から
トマトのサラダ
和風スペアリブ
和風パエリア
そして表紙の「シェファーズパイ」
パイと聞いて、少ししり込みしていましたが、
レシピを見ると パイ皮は不要で、私にも作れるかも？？
野菜とミンチをドミグラスソースとトマトピューレで味付けし、
マッシュポテトを上に乗せて、オーブンで焼く・・
想像するだけでも 孫たちが好きそうなものであることは間違いない！と思ったので、作ってみることにしました。
マゴマゴ２も、マッシュルームをみじん切りしたり
ポテトをつぶすお手伝いをしました。
最後のところで、どうしても 不器用さが出てしまう・・
もう少し丁寧にやればよかった・・と思いましたが、
それでも家族には大好評で ほっ。
マゴマゴ3 サッカー観戦中。
お誕生日の前日に歩けるようになりました。
