1年に一度くらい、ビーフシチューを作ろうという気になります。
たくさんの すね肉を用意。
玉ねぎ、セロリ、人参などと煮込み
一晩置いて、お肉以外をミキサーにかけて、
一つのお鍋にまとめて、さらに３時間以上煮込みます。
今年の工夫は 最後に人参やごぼう、里芋などをゴロゴロ入れること！
椎茸のサラダと組み合わせてみました。
クル、幼稚園でいっぱいお友達ができて、
タンバリンしたり、遊んだりしているようです。
