待ちに待ったジョバンニこと、渡辺康啓さんの新刊が届きました。
「毎日食べる、家で、ひとりで。」
早速家にあった材料で、クッキーを焼いてみました。
素朴で、おいしい・・・・止まらなくなりました。
そして、パエリアも!
サフラン・・ずいぶん前に買っていて、賞味期限が過ぎていたけど
使っちゃいました。
テーブルに出すときにお鍋ごと!歓声が上がる、それが嬉しい私です。
イタリアンパセリをのっけて、とっても華やかだったのに
その写真がなかった・・。無念。
昆布といりこの出汁でできるのが、なんかいいなあ・・と思いました。