春菊と柿のサラダ（柿と春菊とを塩胡椒 レモンであえるだけ・・）
クレソンのかき揚げ
栗ご飯 栗の大学芋風
自然蔗の海苔巻き揚げ（すりおろして 紅生姜と大葉を加えて、海苔を巻きながら揚げる）
（石本先生に教えていただいたレシピです。）
いただいた季節の恵みで色々と作ってみました。
クレソンは軽井沢近郊の市場で安さに感動してたくさん買って帰りました。
かき揚げにしたら孫たちが 意外に気に入ってくれて
たくさん食べてくれました。
