今日はTETSUさんの工房に行きました。
車を停めると甘い香りが・・。
ちょうどキャラメルポップコーンを作られているところでした。
↑のお鍋でキャラメルを作って、ポップコーンとカカオ
生クリームや砂糖とを混ぜて作られているそう。
厳選された材料で、時間をかけて、丁寧に作られています。
CHECK&STRIPEでも長く扱わせていただいています。
ちょっとしたお土産にも 喜んでいただけるので、重宝しています。
冬の贈り物ではラングドシャを紹介させていただきましたが、
このオーブンに5枚の天板を敷いて、ぎっしり焼いて、
やっと一缶分のラングドシャが出来上がるそう。。。
今、10月の予約販売で、TETSUさんのキャラメルポップコーンや
ブラジルナッツショコラを紹介しています。
本当に本当においしくて おすすめです。
