先日は佐賀からでしたが、高知からもふるさと便が届きました。
なかなか旅に行けない今、
「まっことうれしいぜよー」と、ニセ高知弁で言いながら
色々と、いそいそ作ってみました。
小さなきゅうりで きゅうりのQちゃん風や、
「のらぼう」のおひたし。
白菜のお漬物や 玉ねぎのドレッシング、山椒じゃこの甘辛などの瓶詰めも入っていました。
ミニトマトは パスタに。
佐賀のじゃがいもと高知のミニきゅうりでポテトサラダ。
空豆のポタージュなども作りました。
そうそう、ふるさと便にはお弁当箱も入っていて、
あけたら 淡竹のおこわが入っていたのです。
焼き玉ねぎの昆布出汁
干し大根と胡瓜のピリ辛・・などの惣菜も。
うれしい「ふるさと便」でした。
