内田真美さんの「私の家庭菓子」
本が届いてから、うっとりとページをめくっていました。
その中から、これなら私も？と思えたのが、
「いちごとホワイトチョコレートのバニラシャンティイー」
マゴマゴもお手伝いしてくれました。
ホワイトチョコを溶かして、生クリームと一緒にホイップするのですが
マリネしたいちごと、このクリームがとってもあっていて、
おいしかったです。
他にも作ってみたいお菓子がいっぱいです。
